các làng nghề truyền thống ở bến tre

Để bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống nón lá Huế, Thừa Thiên Huế đã và đang tìm kiếm và triển khai nhiều giải pháp mang tính sáng tạo để phát triển thương hiệu cho làng nghề trong thời kỳ hội nhập, nhưng vẫn bảo tồn được nghề làm nón thủ công, giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống của Đôi khi chúng ta lại quên rằng ở đâu đó còn có những làng nghề truyền thống âm thầm tồn tại. Hôm nay, TopReview.vn sẽ giới thiệu đến top 5 làng nghề truyền thống nổi tiếng tại Long An nhé! 1/. Làng nghề truyền thống Trống Bình An. 10 làng nghề truyền thống Cần Thơ – địa điểm du lịch văn hóa ấn tượng. Thứ năm, 14/05/2020, 22:28 GMT+7. Không chỉ nổi tiếng với những khu du lịch miệt vườn hay công trình kiến trúc đặc sắc, các làng nghề truyền thống Cần Thơ bình dị nhưng hấp dẫn không kém. Kinh Làng nghề dệt chiếu An Hiệp – Châu Thành – Du lịch Bến Tre. Ở làng nghề dệt chiếu, từ người già đến trẻ con ai cũng biết dệt chiếu; những em học sinh, sinh viên ở đây vào những ngày nghỉ hè, các em cũng tập tành dệt chiếu nhằm giữ gìn và bảo tồn cái nghiệp mà Vì vậy, chủ trương hiện đại hóa công nghệ trong các làng nghề sao cho vừa bảo đảm tính nguyên tác, nhưng sản phẩm làm ra không mất đi tính truyền thống, tính độc đáo, độ tinh xảo, vừa đẩy mạnh được việc xây dựng thương hiệu cho các sản phẩm làng nghề đã trở Những sản phẩm mỹ nghệ từ dừa nổi tiếng tại Bến Tre. Làng nghề đan giỏ cọng dừa Hưng Phong – Giồng Trôm. Cũng tại Giồng Trôm nhưng nằm cách biệt với đất liền, một làng nghề truyền thống khác được hình thành trên cồn từ nổi Hưng Phong (còn gọi là Cồn Ốc Vay Tiền Online Từ 18 Tuổi Bankso Vn. Làng nghề dệt chiếu An Hiệp – Châu Thành – Bến Tre Làng nghề tiểu thủ công nghiệp TTCN An Hiệp được hình thành từ những năm 1950, trải qua mấy mươi năm phát triển với biết bao thăng trầm, nghề dệt chiếu truyền thống vẫn không bị mai một theo thời gian mà vẫn được bảo tồn và phát triển, tạo nguồn thu nhập ổn định cho người dân địa phương, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế. Làng nghề dệt chiếu An Hiệp – Châu Thành – Du lịch Bến Tre Sức sống ở làng nghề dệt chiếu truyền thống Làng nghề dệt chiếu An Hiệp với đa dạng các sản phẩm chiếu khác nhau nhưng mặt hàng chủ lực là chiếu cói, sau này có thêm chiếu lục bình Không chỉ sản xuất các mặt hàng chiếu phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước, xuất khẩu mà còn là nơi sản xuất các mặt hàng tiểu thủ công nghiệp khác, đa dạng về nguyên liệu, phong phú về sản phẩm. Lực lượng lao động ở làng nghề không ngừng tăng lên, với hơn 50 hộ ban đầu nay đã có trên 200 hộ tham gia dệt chiếu và gần 400 hộ tham gia các mặt hàng khác, có trên lao động. Mỗi năm, làng nghề An Hiệp sản xuất trên hàng chục ngàn m2 chiếu, hàng trăm tấn chỉ xơ dừa và nhiều mặt hàng thủ công mỹ nghệ khác. Theo chân đoàn làm phim phóng sự làng nghề tiểu thủ công nghiệp tại Bến Tre, tôi có dịp về lại xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre. Bây giờ, vùng đất An Hiệp đã hoàn toàn mới với những con đường tận trong các thôn ấp đã được trải bê tông phẳng phiu, những hàng dừa tỏa bóng mát dọc hai bên đường, những khu vườn với đủ các loại trái cây như Bưởi da xanh, cam, quýt, ca cao,…xanh mướt, điều kiện giao thông nông thôn của người dân ở đây đã thuận lợi hơn trước rất nhiều, kinh tế- xã hội xã nhà ngày càng phát triển. Được biết, chính quyền địa phương và nhân dân xã An Hiệp đang chung tay phấn đấu hoàn thành các tiêu chí xây dựng xã nông thôn mới để góp phần nâng cao đời sống cho nhân dân, đưa kinh tế xã An Hiệp phát triển một cách bền vững. Theo con đường làng quanh co nông thôn, chúng tôi tìm gặp cô Nguyễn Thị Khánh, người đã gắn bó với nghề dệt chiếu từ rất lâu. Cô cho biết “Năm nay tôi đã được 55 tuổi và gắn bó với nghề dệt chiếu truyền thống ở An Hiệp hơn 20 năm, lúc đầu gia đình chỉ có vợ chồng tôi làm chiếu, cuộc sống cũng gặp rất nhiều khó khăn, sản phẩm làm ra chỉ bỏ mối cho một vài cơ sở nhỏ lẻ, nhưng gia đình tôi quyết gắn bó với nghề chiếu, vì đây là nghề truyền thống, nên tôi quyết tâm giữ các nghề, cái nghiệp là vậy” Cô cho biết nguyên liệu chính để dệt chiếu là lát, ngoài ra còn sử dụng lục bình để dệt chiếu. Cô Khánh cho biết thêm “Muốn làm nên một sản phẩm chiếu cói đẹp thì phải trải qua nhiều công đoạn rất công phu như lựa lát, lục bình đem đi phơi khô rồi mới dệt; dệt xong thì chuyển sang khâu may biên, đem đi phơi nắng, tẩy trắng, chống mốc, sơn bóng rồi đóng gói, xuất hàng đi.” Làng nghề dệt chiếu An Hiệp – Châu Thành – Du lịch Bến Tre Ở làng nghề dệt chiếu, từ người già đến trẻ con ai cũng biết dệt chiếu; những em học sinh, sinh viên ở đây vào những ngày nghỉ hè, các em cũng tập tành dệt chiếu nhằm giữ gìn và bảo tồn cái nghiệp mà các thế hệ đi trước đã để lại. Em Nguyễn Khánh Thuy – học sinh lớp 10 cho biết “Cả nhà em ai cũng dệt chiếu, ngoài giờ học trên lớp, về nhà em phụ cha mẹ dệt chiếu để bán cho các cơ sở, phụ giúp gia đình kiếm tiền để trang trải cuộc sống và đóng học phí cho em, nhờ nghề dệt chiếu này mà cuộc sống của gia đình em đã khá hơn trước rất nhiều”. Nhiều điều kiện để phát triển du lịch Hiện nay, du lịch Bến Tre đã có nhiều bước phát triển vượt bậc, du khách ngày càng biết đến Bến Tre nhiều hơn. Đặc biệt, loại hình du lịch làng nghề đang được ưu tiên phát triển tại Bến Tre. Sở Công Thương tỉnh cũng đã tập trung hỗ trợ đầu tư về khuyến công, hạ tầng, xúc tiến thương mại, mở nhiều lớp tập huấn đào tạo nghề, kỹ năng quản lý, kiến thức hội nhập, kỹ thuật an toàn cho người dân ở các làng nghề. Ở Bến Tre, việc phát triển các làng nghề, ngành nghề ở nông thôn từ lâu đã được xác định là một trong những giải pháp quan trọng nhằm thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp – nông thôn, chuyển dịch cơ cấu lao động nhằm tăng thu nhập, cải thiện và nâng cao đời sống cho lao động nông thôn, góp phần xóa đói giảm nghèo, đây cũng là một trong những mục tiêu chương trình xây dựng nông thôn mới đặt ra. Vì vậy, việc ổn định và phát triển làng nghề dệt chiếu An Hiệp- Châu Thành không những góp phần xây dựng nông thôn mới mà còn có nhiều điều kiện để phát triển du lịch, sự quan tâm, hỗ trợ của chính quyền địa phương cùng với việc gắn liền với vùng du lịch sông nước 8 xã ven sông Tiền. Đây sẽ là điều kiện thuận lợi để An Hiệp vực dậy ngành kinh tế du lịch địa phương. Nếu làng nghề dệt chiếu An Hiệp được hỗ trợ vốn để các hộ sản xuất đều được đầu tư trang thiết bị kĩ thuật cho các công đoạn dệt chiếu, nâng cao hiệu suất sản phẩm, tiết kiệm thời gian, mẫu mã tạo ra ngày càng tinh xảo hơn được nhiều du khách yêu thích, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thì kinh tế – xã hội của xã An Hiệp nói chung, kinh tế gia đình của các cơ sở dệt chiếu ở đây cũng được nâng cao vươn lên làm giàu một cách bền vững. Ngoài ra, các cấp các ngành quản lý, các Hiệp hội làng nghề, các nhà đầu tư cũng cần hỗ trợ, quan tâm hơn đến các làng nghề trên địa bàn tỉnh, nhất là những nghề truyền thống để không mai một góp phần xây dựng các làng nghề là điểm đến hấp dẫn cho du khách khi về du lịch sinh thái miền sông nước Bến Tre. Theo Hoàng Việt Du lịch Miền Phù Sa sưu tầm NHỮNG TOUR DU LỊCH BẾN TRE TIỀN GIANG ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT Những làng nghề truyền thống ở Bến Tre nào đang chờ bạn khám phá? Cùng tìm hiểu ngay về nét đẹp văn hóa đậm chất vùng miền này trong chuyến du lịch Bến Tre thôi! Phước Long – Top 1 Làng nghề truyền thống ở Bến Tre Làng nghề tiểu thủ công nghệ Phước Long hay còn gọi ngắn gọn là Làng nghề Phước Long tuy chỉ mới hình thành trong khoảng 20 năm trở lại đây nhưng đã mang đến xứ dừa Bến Tre những thành quả nhất định. Không chỉ trở thành kế sinh nhai của vô số hộ dân, ngành nghề truyền thống này còn được mở rộng về mặt quy mô nhằm mang những sản phẩm chế biến từ dừa vươn tâm quốc tế. Xem thêm Top 4 làng nghề truyền thống Bến Tre đáng được tôn vinh Làng nghề đan giỏ cọng dừa Hưng Phong Ra đời từ năm 1992, Làng nghề đan giỏ cọng dừa Hưng Phong đã có 30 năm phát triển. Ở thời điểm hiện tại, những sản phẩm mang thương hiệu Hưng Phong đều mang về giá trị kinh tế nhất định cho khu vực. Dừng chân tham quan làng nghề truyền thống ở Bến Tre này, bạn sẽ có cơ hội quan sát quy trình đan giỏ cọng dừa yêu cầu độ tỉ mỉ, khéo léo cao của người dân địa phương, từ đó thêm yêu quý nét đẹp truyền thống ẩn hiện trong những ngành nghề thủ công chân chất. Hưng Phong là một trong những làng nghề truyền thống ở Bến Tre có từ lâu đời Làng nghề dệt chiếu Nhơn Thạnh – An Hiệp – Thành Thới B Làng nghề dệt chiếu từ lâu đã là điểm tham quan rất được tín đồ du lịch ưa chuộng. Ghé thăm ngôi làng nằm trong khu vực Nhơn Thạnh – An Hiệp – Thành Thới B, chào đón bạn sẽ là quy trình làm chiếu bằng thủ công đòi hỏi tay nghề vô cùng tỉ mỉ và công phu. Đây không chỉ là nghề đem lại cuộc sống ấm no cho người dân mà còn góp phần lưu giữ văn hóa vùng miền nổi bật. Làng nghề chỉ xơ dừa An Thạnh Bến Tre Tiếp nối danh sách là Làng nghề chỉ xơ dừa An Thạnh Bến Tre – Một trong 2 vựa lớn nhất khu vực miền Tây, chỉ xếp sau ngôi làng tọa lạc tại Thành phố Sa Đéc Đồng Tháp. Hình thành từ năm 1980 với vỏn vẹn 2 xưởng sản xuất duy nhất, đến nay, làng nghề truyền thống ở Bến Tre này đã phát triển mạnh với tổng cộng 43 cơ sở, 6 công ty, 1 doanh nghiệp cùng hàng ngàn người lao động. Làng nghề chỉ xơ dừa An Thạnh Bến Tre là một trong 2 vựa lớn nhất khu vực miền Tây, chỉ sau Đồng Tháp Các sản phẩm làm từ chỉ xơ dừa An Thạnh không chỉ cung cấp cho thị trường trong nước mà còn mang đi xuất khẩu Làng nghề đúc lu Hòa Lợi Cuối cùng trong danh sách là Làng nghề đúc lu Hòa Lợi đã hình thành từ hơn 50 năm trước. Trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm của thời cuộc, đến nay, người dân Bến Tre vẫn giữ trọn vẹn cho mình cái nghề đúc lu mang đậm nét đẹp văn hóa miền đất Tây Nam Bộ này. Hiện sản phẩm lu sau khi hoàn thiện sẽ được cung cấp ra thị trường các vùng bị xâm nhập mặn nhiều cũng như mang xuất khẩu sang Campuchia. Làng nghề chổi bó Mỹ An Làng nghề chổi bó Mỹ An thuộc địa bàn xã cùng tên, huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre là nơi lưu giữ và bảo tồn nét đẹp truyền thống văn hóa được thể hiện qua đời sống lao động chân chất. Có dịp ghé thăm nơi đây, bạn chắc chắn sẽ vô cùng thích thú trước không khí đông đúc, nhộn nhịp chỉ có thể tìm thấy tại những ngôi làng nghề truyền thống ở Bến Tre – Nơi người dân quây quần bên nhau chế tác các sản phẩm thủ công đẹp mắt. Làng nghề chổi bó Mỹ An là nơi gìn giữ và bảo tồn nét đẹp truyền thống văn hóa thể hiện qua công việc chân chất được lưu truyền bao đời Kết luận Vậy là vừa giới thiệu đến bạn top 6 làng nghề truyền thống ở Bến Tre thu hút đông đảo các bạn gần xa đến tham quan, khám phá trong hành trình du lịch vùng quê sông nước. Nếu mong muốn tìm hiểu thêm về các nét đẹp văn hóa – truyền thống, bạn có thể lưu danh sách làng nghề này vào cẩm nang du lịch cá nhân để không quên ghé thăm ngay khi có dịp. Bài viết cùng chủ đề Ma Thiên Lãnh Hòn Sơn, ngọn núi kỳ bí đáng khám phá nhất Chùa Suối Đổ Nha Trang – Về chốn linh thiêng giữa không gian thiền định Hành trình khám phá vẻ đẹp thanh bình tại Đảo Phú Quý Phố cổ Hội An – Di sản kiến trúc ấn tượng của thế giới Grand World Phu Quoc, khám phá thiên đường giải trí đầy sôi động Hành trình trekking VQG Chư Mom Ray tìm về núi rừng đại ngàn Dậy sớm check-in đồi Ngọc Linh cỏ lau mộng mơ tại Huế nè bạn ơi! Về thăm địa đạo Gò Thì Thùng Phú Yên – Dấu ấn lịch sử còn mãi với thời gian Việt Nam đang ngày càng phát triển về mọi mặt và có xu hướng hội nhập với thế giới. Với tính hiện đại và tiêu chí hòa nhập nhưng không hòa tan, Việt Nam nhận được sự quan tâm của bạn bè thế giới nhờ những cái mới dựa trên cái cũ. Chính vì vậy, nước ta vẫn luôn đưa việc giữ gìn truyền thống dân tộc là nghĩa vụ mà ai cũng phải thực hiện. Truyền thống dân tộc ta vừa đa dạng, vừa mang tính đặc trưng. Vì thế nên rất được lòng người dân cả trong và ngoài trong những cách bảo vệ truyền thống đó chính là xây dựng làng nghề. Như vậy vừa có thể tiếp tục và phát huy những gì ông cha ta để lại. Đồng thời vừa có cơ hội phát triển, mang truyền thống nước nhà vươn xa hơn, được nhiều người biết đến hơn. Trong những năm gần đây, Bến Tre là tỉnh đã và đang chú trọng phát triển làng nghề. Hãy cùng với chúng tôi đến với Bến Tre xinh đẹp, để thấy nơi đây còn lưu lại những làng nghề truyền thống hay ho nào nhé!Trong những năm gần đây, Bến Tre chú trọng phát triển kinh tế ở khu vực làng nghề, ngoài việc đóng góp phát triển kinh tế ở địa phương, hoạt động của các làng nghề còn tạo ra nhiều việc làm thu hút lực lượng lao động đáng kể, tác động chuyển đổi cơ cấu lao động theo hướng tích cực, nâng cao đời sống người dân và góp phần bảo tồn, phát huy các ngành nghề truyền thống của địa phương. Tỉnh Bến Tre hiện có 54 làng nghề, trong đó có 20 làng nghề truyền thống. Lĩnh vực nông nghiệp có 36 làng nghề và 18 làng nghề tiểu thủ công nghiệp. Tỉnh Bến Tre hiện có 7 nhóm nghề với 63 ngành nghề nông thôn, chiếm số lượng nhiều nhất là nhóm kinh doanh sinh vật cảnh và sản xuất cây giống với trên cơ sở, xếp thứ hai là nhóm ngành chế biến bảo quản nông lâm thủy sản cơ sở và sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ có tỷ lệ thấp nhất với 305 cơ sở. Làng nghề sản xuất chỉ xơ dừa An Thạnh Làng nghề chỉ xơ dừa An Thạnh Làng nghề làm chỉ xơ dừa cạnh dòng sông Thơm thuộc địa phận của xã An Thạnh, huyện Mỏ Cày, tỉnh Bến Tre. Nó được ví như một phiên chợ nổi trên dòng sông Thơm. Bởi ngày ngày thuyền cập bến, xuất bến đều trở đầy ắp những thuyền dừa hay những sản phẩm làm từ xơ dừa. Nơi đây diễn ra hoạt động sản xuất chỉ xơ dừa dệt thảm. Nó còn phát triển thêm những nghề khác như quay chỉ xơ dừa, chặt cơm dừa, mua bán trái dừa… diễn ra rất sôi động. Làng nghề chỉ xơ dừa An Thạnh được hình thành từ những năm 1980. Ban đầu chỉ có 2 cơ sở, đến nay làng nghề xơ dừa Bến Tre đã có 43 cơ sở, 6 công ty và 1 doanh nghiệp chuyên sản xuất chỉ xơ dừa, xơ dừa ép kiện, ép mụn chỉ xơ dừa… Hiện nay, làng nghề chỉ xơ dừa ở Bến Tre đã thu hút hơn lao động trong xã và những xã lân cận để gia công những sản phẩm từ dừa như chặt cơm dừa, phơi mụn dừa, lột vỏ dừa… Quy trình sản xuất chỉ xơ dừa Để có nguyên liệu sản xuất chỉ xơ dừa Bến Tre chính là dừa khô. Vỏ dừa khi đã thu mua sẽ cho vào máy đập để đập lấy chỉ xơ dừa. Chỉ này được ứng dụng trong nhiều công việc khác nhau. Tuy nhiên chủ yếu được dùng để xe thành chỉ dệt. Từ đó làm ra những dòng sản phẩm như chỉ nệm, chỉ xơ cứng, chỉ xơ xoắn, chỉ nệm tráng cao su, thảm dệt, chiếu thảm, thảm trải sàn… Hiện nay các sản phẩm này phát triển khá ổn định. Còn được xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới như Hàn Quốc, Mỹ, Ấn Độ, Malaysia, Trung Quốc… Điều này góp phần thúc đẩy cuộc sống của người dân ngày một phát triển. Làng nghề phát triển không chỉ thúc đẩy kinh tế địa phương. Nó còn giải quyết việc làm cho lao động tại địa phương. Đồng thời bảo tồn được những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc lâu đời. Những sản phẩm mang đậm bản sắc riêng của dân tộc góp phần tăng cơ hội quảng bá hình ảnh quê hương, đất nước. Đặc biệt, phát triển làng nghề cũng là điều kiện để phát triển ngành du lịch địa phương. Làng nghề đan giỏ cọng dừa Hưng Phong Truyền thống nghề đan giỏ Hưng Phong còn gọi là Cồn Ốc nằm cách biệt với đất liền, trên một cồn tự nổi. Làng nghề đan giỏ cọng dừa Hưng Phong đã hình thành từ năm 1992. Các mặt hàng chủ lực sản xuất giỏ cọng dừa làm quà tặng, cắm hoa từ cọng dừa. Ban đầu, làng nghề tập trung nhiều nhất ở khu vực ấp 3. Sau đó lan rộng trong toàn xã. Ngoài ra, xã còn phát triển thêm nghề mới là làm hàng thủ công mỹ nghệ từ trái, gáo, thân dừa. Hiện nay, xã Hưng Phong có khoảng 500 hộ, 1 tổ hợp tác đan giỏ cọng dừa và 11 hộ thu mua giỏ cọng dừa. Trong đó có vài chục hộ quy mô lớn. Số còn lại tận dụng thời gian nhàn rỗi để đan giỏ. Nhiều hộ có điều kiện tự làm khung, mua dây và cọng dừa về đan giỏ. Một số hộ nhận khung, dây và cọng dừa từ các hộ sản xuất quy mô lớn về hoàn thiện sản phẩm. Công việc này đã và đang giải quyết việc làm cho khoảng lao động. Quy trình tạo ra sản phẩm Để làm ra một sản phẩm, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn. Bao gồm khâu chuẩn bị nguyên liệu, đến việc khéo léo, kiên nhẫn, tỉ mỉ. Trung bình để làm ra một chiếc giỏ cọng dừa phải tốn nửa giờ đồng hồ . Bao gồm tất cả các công đoạn như ra nan, cột khung, đan, bính, quấn quay, nứt. Cuối cùng là hoàn thành phần đáy giỏ. Các sản phẩm giỏ cọng dừa cũng đòi hỏi sự cần mẫn và đầu tư công sức. Điều đặc biệt của loại sản phẩm mỹ nghệ này là thân thiện với môi trường, mang đậm phong vị của quê hương xứ dừa. Các sản phẩm nơi đây được chủ cơ sở thu gom bán tại các khu du dịch, thành phố Hồ Chí Minh và một số địa phương trên cả nước. Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng Nghề làm bánh tráng Mỹ Lồng – xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm là làng nghề thủ công truyền thống. Nơi đây đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia vào cuối năm 2018. Ở đây có bề dầy hình thành và phát triển. Ngoài ra còn có bằng công nhận Quốc gia. Hiện làng nghề đang có một bước ngoặt mới hướng đến con đường rộng lớn hơn. Làng nghề truyền thống bánh tráng Mỹ Lồng đem lại lợi nhuận kinh tế khá ổn. Ngoài ra còn tạo nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Bánh tráng trở thành món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cũng như làm quà biếu mọi thời điểm trong năm. Không chỉ thế, loại bánh này còn là lễ vật dùng trong lễ cúng đưa rước ông Táo, cúng dâng ông bà, tổ tiên. Từ một món ăn bình thường, bánh tráng trở thành một lễ vật mà người dân Nam Bộ dùng để hiếu kính với các bậc tiền nhân. Có thể thấy, ngoài giá trị vật thể, bánh tráng làng nghề trên còn ẩn chứa nhiều giá trị phi vật thể, gắn với không gian văn hóa. Cùng đọc thêm một số bài viết khác để thấy Việt Nam ta xinh đẹp và đa dạng đến nhường nào ! Nguồn Đến du lịch Bến Tre, khám phá và trải nghiệm tại các làng nghề truyền thống, nơi đã làm nên những đặc sản nổi tiếng của Bến Tre, đón nhận những tình cảm mến khách và nét đôn hậu, mộc mạc của đất và người dân vùng sông nước xứ dừa, du khách sẽ rất thú vị không thể nào quên. Hôm nay Du lịch Bến Tre Tiền Giang xin giới thiệu với các bạn một số làng nghề đặc sản của Bến Tre mà bạn nên ghé thăm khi có dịp về quê hương xứ dừa Đồng Khởi. Làng nghề làm kẹo dừa – Du lịch Bến Tre 1. Làng nghề sản xuất kẹo dừa Bến Tre Kẹo dừa có nguồn gốc từ Mỏ Cày, vì thế mà ca dao Bến Tre đã lưu truyền “Bến Tre nước ngọt sông dài – Nơi chợ Mỏ Cày có kẹo nổi danh – Kẹo Mỏ Cày vừa thơm vừa béo – Gái Mỏ Cày vừa khéo vừa ngoan…” Hiện nay Kẹo dừa Bến Tre đã là một đặc sản nổi tiếng của cả nước, mang đậm nét văn hóa của xứ sở dừa. Khi nhắc đến Bến Tre du khách không thể nào quên được “kẹo dừa” vừa ngon, vừa béo, vừa thơm, mà đi đâu ai cũng nhắc đến và cũng không nơi nào làm giống được. Sau này do nhu cầu và điều kiện phát triển kinh tế, việc sản xuất kẹo dừa đã được mở rộng ra ngoài huyện Mỏ Cày và hình thành nên làng nghề sản xuất kẹo dừa ở phường 7 – thành phố Bến Tre. Đây là điểm đến cho du khách tham quan, khám phá, trải nghiệm. Có thể nói kẹo dừa luôn gắn bó với cuộc hành trình khám phá văn hóa, ẩm thực, du lịch ở vùng đất xứ dừa. Vì thế, mà khi du khách đến Bến Tre hình như ai cũng tìm mua kẹo dừa về làm quà cho gia đình, người thân, bè bạn. Tại các điểm du lịch sinh thái Châu Thành, thành phố Bến Tre, có tổ chức các điểm sản xuất kẹo dừa truyền thống, để du khách tận mắt chứng kiến, cũng như trực tiếp tham gia vào quy trình làm ra sản phẩm kẹo dừa. Qua đó, du khách trải nghiệm và cảm nhận những tâm tư, tình cảm của người dân vùng sông nước xứ dừa. Bánh Phồng Sơn Đốc – Du lịch Bến Tre 2. Làng nghề sản xuất “Bánh tráng Mỹ Lồng”- “Bánh phồng Sơn Đốc” và “Bánh phồng Phú Ngãi” Có thể nói, đây là sản phẩm có tiếng cả trong lẫn ngoài tỉnh. “Bánh tráng Mỹ Lồng” có nhiều hương vị khác nhau, để du khách có thể lựa chọn như bánh tráng béo nước cốt dừa loại ngọt, mặn, bánh tráng béo dừa có thêm sữa, trứng gà hay bánh tráng sữa không dừa. Tuy nhiên, loại bánh tráng ngon nhất, được ưa chuộng nhất vẫn là bánh có dừa loại này vừa béo, vừa xốp. Khi đặt bánh lên lò lửa than nướng, bánh vừa vàng tới đã tỏa mùi hương thơm béo béo, rất hấp dẫn. Trải qua bao thăng trầm, tâm huyết nghề truyền thống, kết hợp với sự khéo léo từ những bàn tay của người thợ ngày nay ở làng nghề đã sáng tạo thêm loại bánh tráng nem hay còn gọi là bánh tráng cuốn, vừa mỏng, vừa dai, vừa tay cuốn. Loại bánh tráng nem này, hiện có mặt ở rất nhiều nhà hàng sang trọng chốn thị thành. Ngoài “Bánh tráng Mỹ Lồng” làng nghề “Bánh phồng Sơn ốc” là vùng làm bánh có tiếng từ lâu và nhờ có tiếng tăm như thế, nên bánh phồng được lấy tên bởi chính địa danh nơi làm bánh. Theo người làm bánh, thì bánh phồng làm công phu hơn bánh tráng. Nguyên liệu làm từ nếp nhưng phải nấu thành xôi, cho vào cối “quết” nhuyễn cùng với các phụ liệu khác; rồi mới bắt bột vo tròn lại, cán mỏng đem phơi. Cũng như bánh tráng, phơi bánh phồng là một kỳ công, nắng vừa phải, nếu nắng quá bánh sẽ chai, gặp mưa xuống bánh bị hư. Vào làng nghề quết bánh phồng mỗi sáng, du khách nhìn thấy và sẽ nghe tiếng chày thậm thịch, rộn rã khác thường. Ở xã Phú Ngãi – Ba Tri cũng có một làng nghề làm bánh phồng rất có tiếng. Đó là làng nghề “Bánh phồng Phú Ngãi”. Mặc dù cũng làm bánh phồng như làng nghề ở Sơn Đốc, nhưng với bí quyết riêng nên bánh ở đây cũng ngon không kém gì nơi khác. Rượu Phú Lễ – Du lịch Bến Tre 3. Làng nghề Tiểu Thủ Công Nghiệp ở Phú Lễ Ba Tri Ngoài nghề đan đát còn có nghề nấu rượu nếp truyền thống rất nổi tiếng từ xưa đến nay. “Rượu Phú Lễ” không biết có tự bao đời, chỉ biết tư liệu sách sử ghi lại vào năm 1851, Đình Phú Lễ tại làng Phú Lễ – Ba Tri được vua Tự Đức sắc phong, trong nghi thức đón nhận sắc phong “Rượu Lễ” đóng vai trò quan trọng. Nguyên liệu dùng để nấu rượu này là loại nếp mùa dài ngày ngon nhất, được đích thân trưởng lão trong làng chọn 36 vị thuốc theo liều lượng thích hợp. Các vị thuốc đó là trần bì, quế khâu, đinh hương, tất phát, đại hồi, sa nhân, tiểu hồi, lương cương, càng cương, bạch khấu, ngọc khấu, mai hoàng, hậu phát, thảo quả, quế chi, trạch lan, xích thước, hồng hoa, linh cừ, mật nang, tạo giác, cam thảo, son tàu, cam thảo nam, thiên niên kiện, cát cánh, bồ kết, hương truật, nhãn lòng, trầu lương, rau răm, lá nhãn, ngũ vị, tai vị, tiêu sọ, mồng tưới. Các vị thuốc này được xay nhuyễn, trộn bột gạo lứt, nhồi chung với cám, vo thành viên rồi phơi khô tạo thành một loại men đặc biệt gọi là hồ men. Rượu ra lò chưa dùng ngay mà phải hạ thổ chôn xuống đất 100 ngày, để hấp thụ âm dương của trời đất cho rượu thật “nhuần”. Đến ngày khai rượu, Trưởng lão chay tịnh sạch sẽ, lấy rượu hạ thổ đặt vào nơi trang trọng nhất. Nhờ vậy mà rượu Phú Lễ có được hương vị thật thanh tao, diễm tuyệt. Rượu Phú Lễ được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng và biết đến bởi sản phẩm rất thơm ngon, tinh khiết, chất lượng ổn định, không độc hại và hợp khẩu vị của người tiêu dùng. Trên đây là một số làng nghề đặc sản tiêu biểu của Bến Tre. Du lịch Bến Tre sẽ tiếp tục sưu tầm và cung cấp cho các bạn thêm những thông tin mới nhất về du lịch Bến Tre. Các bạn cùng đón đọc nhé! DANH SÁCH TOUR DU LỊCH BẾN TRE TIỀN GIANG ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT 2016 Làng nghề truyền được xem như một môi trường kinh tế, văn hóa, xã hội mang đậm nét dân gian, cũng như chứa đựng tính nhân văn sâu sắc. Chính môi trường làng nghề đã bảo lưu những tinh hoa nghệ thuật, kỹ thuật được truyền từ đời này sang đời khác. Hôm nay Du lịch Bến Tre Tiền Giang xin giới thiệu với các bạn danh sách các làng nghề truyền thống nổi tiếng khi đi du lịch Bến Tre. Như các bạn đã biết làng nghề phát triển không chỉ giải quyết việc làm cho nông thôn, phát triển kinh tế, làm giàu trên quê hương mình, mà còn góp phần giữ gìn cũng như phát triển phong phú thêm văn hóa truyền thống, tạo ra bộ mặt mới cho nông thôn và các địa điểm tham quan được nhiều du khách quan tâm. Tiêu biểu nhất là các làng nghề sau 1. Làng nghề cây giống và hoa kiểng ở Chợ Lách Nằm dọc theo con sông Cổ Chiên hiền hòa được phù sa bồi đắp quanh năm, thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Chợ Lách phù sa màu mỡ, thuận lợi cho việc phát triển cây trồng tươi tốt quanh năm và trái ngọt bốn mùa. Chợ lách được biết đến với những vườn cây xanh trái ngọt, cũng như sản xuất cây giống và hoa kiểng nổi tiếng cả khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long. Làng nghề truyền thống Chợ Lách – Du lịch Bến Tre Chính vì lẽ đó mà khách thập phương ví Chợ Lách là “Vương quốc cây trái và hoa kiểng” của cả vùng Nam bộ. Đã từ lâu, người dân nơi đây đã biết sáng tạo ra nghề chiết cây, ghép cành, lai tạo và nhân giống cây ăn quả, nghề này trở thành nghề cha truyền con nối và đòi hỏi ngoài sự tỉ mỉ, kinh nghiệm trồng cây, canh thời vụ, còn phải có kiến thức khoa học nhất định để cho ra đời những giống cây mới, cho năng suất và chất lượng cây ăn quả cao hơn. Hiện tại, tại Chợ Lách có 17 làng nghề cây giống và hoa kiểng được công nhận, phần lớn đều tập trung tại xã Vĩnh Thành, một vài ấp ở xã Phú Sơn và Vĩnh Hòa. Các xã còn lại của Chợ Lách cũng có nhiều hộ sản xuất cây giống, hoa kiểng, vườn cây ăn trái thứ thiệt, chất lượng, đủ sức cho du khách đến tham quan khám phá. 2. Làng nghề làm muối Bảo Thạnh – Ba Tri Đến du lịch Bến Tre, du khách không thể bỏ qua làng nghề truyền thống sản xuất muối ở Bảo Thạnh, Ba Tri. Người ta thường gọi những người làm nghề này là “diêm dân”, vì “diêm” là muối, tức “dân làm muối”. Nghề này vốn cực khổ, cái nghề luôn “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời”, phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết. Nghề làm muối chỉ làm được vào mùa khô, mùa mưa thì không làm được. Làng nghề làm muối ở Bảo Thạnh – Du lịch Bến Tre Tiền Giang Theo như nhiều người từng trụ lại lâu năm với nghề làm muối, thì xã Bảo Thạnh bắt đầu làm muối từ trước những năm 30 của thế kỷ XIX. Đây là nghề cha truyền con nối từ đời này sang đời khác. Đối với nghề này, không cần phải có vốn nhiều nhưng đòi hỏi phải có nhiều công lao động, cùng những công cụ thông thường như ống lăn, cào, trang. Cách làm muối nhìn đơn giản nhưng chẳng dễ chút nào, phải làm từng công đoạn. Ban đầu phải đắp bờ, làm bằng phẳng nền ruộng như một cái khuôn, rồi phơi khuôn, lấy nước vào khuôn, chuyền nước qua lại các khuôn cho phù hợp, rồi rắc “muối giống” và sau cùng là thu hoạch. 3. Làng nghề cá khô An Thủy – Ba Tri Làng nghề Cá Khô này nằm ven biển được hình thành hơn nửa thế kỷ. Do đây là nghề thủ công bằng tay, nên hoạt động chủ yếu hiện nay đều tập trung vào hộ gia đình. Nghề cá khô phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện tự nhiên, ngày nắng gắt thì đạt năng suất cao, còn những ngày vào mùa mưa thì không thể làm được, mà nếu có làm thì phải sấy trong nhà. Làng nghề cá khô An Thủy – Du lịch Bến Tre Tiền Giang Địa chỉ Tiệm Tôm, xã An Thủy, huyện Ba Tri có thể được xem là “thánh địa” của nghề này. Cứ mỗi chuyến đánh bắt về là người dân nơi đây bắt tay vào làm. Vì làm cá khô đòi hỏi cá phải còn tươi mới cho ra sản phẩm chất lượng và điều quan trọng là phải kịp con nắng trong ngày. Hiện tại cá khô An Thủy đã được người dân cả nước biết đến và đang định hướng xuất khẩu ra nước ngoài. 4. Làng nghề chế biến cá khô Bình Thắng Bình Đại Làng cá Bình Thắng Bình Đại có từ trước năm 1950. Nghề đánh bắt cá xuất hiện đầu tiên ở xóm ghe Tư Thôn nay thuộc ấp 3 của xã. Hiện nay, làng cá Bình Thắng không ngừng phát triển và tiến đến thiết lập nên thương hiệu. Nghề đánh bắt cá, chế biến thành cá khô ở đây ngày nay trở thành nghề truyền thống, tập trung ở các ấp 2, 3, 4 và 5. Sản lượng tiêu thụ rộng trên thị trường ngoài tỉnh rất nhiều. Làng nghề chế biến cá khô Bình Thắng Bình Đại – Du lịch Bến Tre Tiền Giang Nghề chế biến cá khô ở Bình Thắng Bình Đại cũng giống như cách chế biến cá khô ở An Thủy. Bình Thắng còn là cái nôi, là trung tâm tổ chức Lễ hội Nghinh Ông lớn nhất hàng năm, không những của huyện Bình Đại mà còn là của tỉnh Bến Tre. Đến với các làng nghề ở Bến Tre, du khách sẽ được trải mình và khám phá thêm những nét đẹp văn hóa của vùng đất xứ dừa tạo nên, sẽ làm du khách không khỏi ngạc nhiên và hài lòng. Du lịch Bến Tre Tiền Giang sưu tầm DANH SÁCH TOUR DU LỊCH BẾN TRE – DU LỊCH TIỀN GIANG ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT 2016

các làng nghề truyền thống ở bến tre